Pyjamasparty, dårlig samvittighed og glæde.

Squashfrikadeller ALLE kan lave!

acd882c6-714e-453b-96b9-532876f1a7d5
Her er en vanvittig nem OG overskuelig opskrift på nogle sindssygt lækre Squashfrikadeller! De kan klaskes sammen på et kvarter og er oven i købet vegetarvenlige. What’s NOT to like?

Opskriften er til 4 personer.

 

Dét skal du bruge

2 squash
2 æg
1 løg
1 dl havregryn
1 tsk bagepulver
50 g revet parmesanost
1 dl mel

 

Sådan gør du

Riv squashene groft og pres den overskydende væske ud af dem.

Hak løget fint.

Rør ALLE ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt og peber.

Brug en ske og kast et par klatter squashfrikadelleblanding direkte på panden, og steg dem med rigeligt brug af olie ved middel varme i 3-4 minutter på hver side.

30c18ce3-beaf-4119-94ea-64683fa6f116

b9bd6d3e-d675-4dd3-84b2-f062a64c7a0e

d4f04135-2541-4737-a274-21f2983f7f0f

e83f8d7a-d05d-4c2a-aa92-301ca51406fd

f48212e5-d1a5-4edb-9c13-eafc6a16ddc2

 

VUPTI! Så har du en god portion saftige squashfrikaddeler. Herhjemme er den 2-årige fan!

92df1137-35cb-439d-9a9c-fd42151b8efe

 

TIP

Lav eventuelt en lækker dip til dellerne af yoghurt naturel, hakket persille/purløg, hvidløg, salt og citronsaft.

271fcb5d-6bf7-4b41-bec8-21578c33688d
Ps. Vær ikke så bekymret for, om du følger opskriften til punkt og prikke.. Om junior taber et ekstra æg i skålen eller spiser halvdelen af squashen inden det hele skal klaskes sammen. De er ret svære at lave forkert, hvilket er helt perfekt til folk som mig, der er lidt retarderede i et køkken 😉

   

10 kommentarer

  • Louise

    Tak for deling! De var et stort hit til aften hos både minimanden og muskelmanden💪

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Charlotte

    Jeg læste lige din blog fra computeren (ellers altid fra telefonen) og ‘Om bloggen’-delen står ude i højre side og trænger til en gevaldig opdatering 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • MigogminTinderbaby

      Ej, det har jeg ellers fået rettet. Troede jeg ..hahha.. Tak!

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Katrine

    Tak for inspiration! Nej det er ikke rocket science, men dejligt med inspiration til de små størrelser. Jeg tænker tit når jeg ser dine videoer, at det burde jeg lave til min lillemand. Men når jeg så skal lave mad eller handle, har jeg glemt hvad jeg så 😂 Måske du kunne lave et indlæg med Elliots livretter/nem hverdagsmad/idiotsikker aftensmad. Det behøver ikke være opskrifter eller billeder, men bare gode ideer ☺️🙏🏼

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • MigogminTinderbaby

      Det er faktisk en god ide.. Det tænker jeg lige lidt over 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Camilla

      Uuuh, det er en god idé med sådan et indlæg. Jeg har godt nok ingen børn, men synes du har nogle gode ideer til nemt og lækkert mad 😃

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • MigogminTinderbaby

      Årrh fedt! Det vil jeg lige skrive mig bag øret. 😀

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Eva

    Tak fordi du også smed opskriften op herinde 🙂

    Hilsen en anden retarderede i et køkken! 😀

    _everlun_

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Pyjamasparty, dårlig samvittighed og glæde.